فا

صفحه اصلی

مقالات

مقالات پتروبافت

آشنائی با انواع کود ومزایا ومعایب

10 / 10

از 1 کاربر

بازگشت به لیست مقالات » | دوشنبه 1 بهمن 1403 در ساعت 11 : 9 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

آشنائی با انواع کود ومزایا ومعایب آنها:

کود ترکیبی است غنی از مواد مغذی ضروری برای رشد گیاهان که درانواع مختلف تولید می شود .کود علاوه بر رشد گیاهان می تواند به بهبود وضعیت خاک کمک کرده وخاک را برای برداشت محصول بیشتر تقویت کند.

کودها برای کمک به رشد محصولات زراعی و باغی مورد استفاده قرار میگیرند چه برای یک باغ کوچک از گل و گیاه وچه مزرعه بزرگ با هزاران هکتار از محصولات زراعی طیف گستردا ای از این محصولات تولید میشوند.جالب است بدانید دراواخر قرن بیستم افزایش استفاده از کودهای ازت دار یک مولفه مهم افزایش بهره وری سیستم های غذائی بوده است .کود هرماده ای با منشاء طبیعی یا مصنوعی است که برای تامین یک یا چند ماده مغذی برای رشد گیاهان به خاک اضافه میشود . با رشد روزافزون جمعیت جهانی مهم است که هرساله به اندازه کافی محصول تولید شود تا غذا ،پوشاک و سایر محصولات کشاورزی برای مردم درسراسر دنیا تهیه میشود. محصولاتی مانند ذرت ، گندم ، پنبه و مواد مغذی را ازخاکی که در آن رشد می کنند دریافت میکنند ومواد مغذی خاک را به روشها و نرخهای مختلف تخلیه میکنند .

برخی محصولات تنها پس از چند فصل کاشت میتوانند مواد مغذی خاک را بطور کامل مصرف کنند .برای حفظ باروری خاک می توان از انواع کودها استفاده کردکه نقش مهمی در تامین مواد مغذی مورد نیاز گیاهان برای رشد محصولات زراعی دارند.

درحال حاضر دسته ای از کودها بنام کودهای ریزمغذی ساخته شده است که به تولید محصولات غنی شده با مواد مغذی حیاتی که برای سلامت انسان مهم هستند کمک می کند .بعنوان مثال ، ریزمغذی هایی مانند روی برای تغذیه انسان بویژه کودکان از اهمیت بالائی برخوردار هستند ولی تحقیقات نشان داده که بسیاری از غلات جهان در خاک بدون روی کافی کشت داده می شوند ارائه کودهای حاوی ریزمغذی های ضروری به محصولاتی مانند غلات از این نظر میتواند به سلامت انسان کمک کند.

تاریخچه استفاده ازکود

مدیریت باروری خاک هزاران سال است که مورد توجه کشاورزان است.مصریان ،رومی ها ،بابلی ها، وآلمانیها اولین کسانی بودند که از مواد مغذی ویا کود برای تقویت بهره وری مزارع خود استفاده می کردند.علم نوین تغذیه گیاهان در قرن نوزدهم و توسط شیمیدان آلمانی جاستوس فون لیبیگ آغاز شد سپس جان بنت لوزز، کارآفرین انگلیسی درسال 1837 شروع به آزمایش اثرات کودهای مختلف روی گیاهان در گلدانهای درحال رشد کرد و یک یا دوسال بعد این آزمایشات به محصولات زراعی در این زمینه گسترش یافت. یکی از پیامدهای فوری کار او این بود که درسال 1842 او کود مصنوعی را با تیمار فسفات ها با اسید سولفوریک تولید کرد. بنابراین اولین کسی بود که صنعت کودهای مصنوعی را بنیان گذاری کرد.

مکانیسم اثر کود در تغذیه گیاهان

کودها رشد گیاهان را تقویت می کنند و این هدف از دوطریق برآورده میشود ،افزودن کودها مواد مغذی مورد نیاز رشد گیاهان را تامین میکند وهمچنین باعث افزایش کارآئی خاک با اصلاح احتباس آب و هوادهی آن می شود .البته بسیاری از کودها بر جنبه تغذیه ای تاکید دارد و نسبتهای متفاوتی از ریز مغذی هارا تامین میکنند که درادامه شرح داده شده است .

سه ریز مغذی مورد نیاز گیاه شامل

نیتروژن : رشد برگ

پتاسیم :رشد شدید ساقه ،حرکت آب در گیاهان ،ترویج گلدهی وباردهی

گوگرد منیزیم و کلسیم: سه ریز مغذی ثانویه

منگنز ،مولیبدن، روی ،مس ،آهن، کبالت ، انادیوم ، بور و سیلیکون : ریزمغذی های دیگر که گاهی استفاده می شوند

اهمیت استفاده از کود

از آنجائیکه تامین مواد مغذی مورد نیاز جمعیت جهان به روش طبیعی بسیار دشوار است اهمیت استفاده از کودها کاملا" مشخص خواهد شد در حال حاضر ازدست رفتن حاصلخیزی خاک ،آفات و کمبود مواد مغذی منجر به کاهش تولید محصولات کشاورزی شده است و این امر اهمیت کودهای کشاورزی را افزایش داده است.

کودها به روش زیر می توانند برای گیاهان مهم باشند.:

کودها تحمل گیاهان را نسبت به آفات افزایش می دهند این امر باعث کاهش استفاده از حشره کش ها شده و درنتیجه بیماری محصولات زراعی را کاهش میدهد.و تولیدات محصولات زراعی سالم تر میشود.

کودها ظرفیت نگه داشتن آب در گیاهان را بهبود می بخشند و عمق ریشه ا افزایش میدهند .پتاسیم موجود در کودها نی و ساقه گیاهان را تقویت میکند . فسفر موجود در کودها به رشد سریع و تشکیل دانه در گیاهان کمک می کند.نیتروژن موجود در این ترکیبات باعث رشد گیاهان شده و به رنگ سبز گیاهان کمک میکند.

انواع کود مورد استفاده در کشاورزی

کودهای شیمیائی :

که حاوی عناصر مغذی برای رشد محصولات زراعی هستند و به انواع زیر تقسیم می شوند:

کود ازت

این ترکیبات حاوی نیتروژن لازم برای توسعه محصولات زراعی هستند .نیتروژن ،ماده اصلی تشکیل دهنده کلروفیل است که تعادل را در روند فتوسنتز حفظ می کند. همچنینی بخشی از اسدهای امینه موجود در گیاهان را تشکیل می دهدو به پروتئین سازی کمک میکند .کودهای ازت باعث بهبود تولید و کیفیت محصولات کشاورزی می شوند.

کود فسفر

کارآئی این کود به محتوای فسفر، روشهای استفاده ، ویژگی خاک و نوع محصول زراعی بستگی دارد. فسفر موجود در پروتوپلاسم سلول نقش مهمی در رشد و تکثیر سلولی دارد. این کود برای رشد ریشه گیاهان مهم است.

کودهای آلی :

کودهای طبیعی هستند که از گیاهان و حیوانات بدست می ایند این کودها خاک را با ترکیبات کربنیکی ضروری برای رشد گیاه غنی می سازد. کودهای آلی باعث افزایش محتوای ماده آلی خاک میشوند ، تولید مثل میکرو ارگانیسم ها را تقویت می کنند و خصوصیات فیزیکی و شیمیائی خاک را تغییر میدهند و بعنوان یکی از مهمترین مواد مغذی سبز محسوب می شوند. کودهای آلی را میتوان از زباله های کشاورزی ، فضولات دامی ، زباله های صنعتی ولجن شهرداری تهیه کرد.

مزایای استفاده از کود:

حمل و نقل ، ذخیره و کاربرد آنها آسان است .برای تهیه یک ماده مغذی خاص می توانیم کود خاصی را انتخاب کنیم .این ترکیبات در آب محلول هستند و به راحتی می توانند در خاک حل شوند . از این رو به راحتی توسط گیاهان جذب می شوند. این ترکیبات تاثیرات سریعی بر محصولات زراعی دارندوعملکرد محصول را افزایش داده ومواد غذائی کافی را برای تغذیه جمعیت زیادی فراهم می کنند.

معایب استفاده از کود:

این ترکیبات گران و پر هزینه هستند وترکیبات موجود درآنها برای پوست و سیستم تنفسی خطرناک است . استفاده بیش از حد ازکودها به گیاهان آسیب می رساند وحاصلخیزی خاک را کاهش می دهد .شستشوی طبیعی این مواد از طریق آبیاری و باران باعث میشود آبها به رودخانه ها برسند وآب آنها را آلوده کنند .استفاده طولانی مدت ازآنها باعث کاهش فعالیتهای میکروبی خاک می شود. ازآنجائیکه کودهای شیمیائی بر روی باروری خاک تاثیر منفی می گذارند در حال حاضر کودهای بیولوژیکی برای کشاورزی ترجیح داده میشود این ترکیبات حاوی سلولهای زنده و میکروارگانیسم ها هستند ومواد مغذی و میکروبی لازم برای رشد گیاهان رااختیار خاک قرار داده و به حفظ باروری خاک کمک میکنند . این ترکیبات با محیط زیست سازگار هستند و میکروارگانیسم های بیماری زا که عامل ایجاد بیماری در گیاهان هستند را از بین می برند.